The technological features of udder as a criterion of cow selection | К вопросу отбора коров по технологическим признакам вымени

Английский. The dependence of milk productivity and reproductive qualities of cows of the Yaroslavl breed and Yaroslavl-Holstein crossbreeds in the herd on the presence of additional dugs was studied. Objects of research are cows of the Yaroslavl breed and crossbreeds with Holstein breed of different blood levels containing in the herd of one of the agricultural businesses of the Yaroslavl region. 307 cows were examined, 60 animals with polythelia and 247 animals without additional dugs were found with a visual appraisal of the herd. When selecting cows for machine milking, great importance is attached to the shape, size and location of the dugs. Certain standardization on these features can increase the efficiency of milking by machines. From the studied livestock polythelia is observed in 29 heads of the Yaroslavl breed and 31 in the Yaroslavl-Holstein crossbreed. 32 polythelial cows (53.3%) each had one additional dug and 28 cows (46.7%) each had two dugs. The highest occurrence of polythelia is observed in cows with a round udder (47 heads or 78.3%), the smallest - in cows with a bath-shaped udder (6 heads or 10%). To study the functional, qualitative properties of the mammary gland herdmates were selected according to the age, age of the first calving and the number of completed lactations for a sample of animals with rudimentary dugs. It was found that milk yield for 305 days of first lactation is 308 kg more for cows without polythelia, daily milk yield is 2.8 kg higher, and milk flow rate is 0.12 kg/min. Cows-herdmates without additional dugs exceed almost all indicators of milk production of polythelial cows. Thus, selection by the morphofunctional properties of the udder will increase the cow productivity of herd and the effective use of milking equipment, reduce the cost of production.

Русский. Исследована зависимость молочной продуктивности и воспроизводительных качеств коров ярославской породы и ярославско-голштинских помесей в стаде от наличия у них дополнительных сосков. Объекты исследований – коровы ярославской породы и помеси с голштинской породой разной кровности, содержащиеся в стаде одного из с.-х. предприятий Ярославской области. Было исследовано 307 коров, при глазомерной оценке стада выявлено 60 голов с полителией и 247 – не имеющих дополнительных сосков. При подборе коров для машинного доения важное значение придаётся форме, размерам и расположениям сосков. Определённая стандартизация по этим признакам позволяет повысить эффективность доения аппаратами. Из исследуемого поголовья полителия наблюдается у 29 голов ярославской породы и 31 – ярославско-голштинской помеси. 32 полителийные коровы (53,3%) имели по одному добавочному соску и 28 коров (46,7%) – по два. Наибольшая встречаемость полителии наблюдается у коров с округлым выменем (47 гол., или 78,3%), наименьшая – у коров с ваннообразной формой вымени (6 гол., или 10%). Для исследования функциональных, качественных свойств молочной железы к выборке животных с рудиментарными сосками были подобраны сверстницы по возрасту, возрасту 1-го отёла и количеству законченных лактаций. Установлено, что надой за 305 дней 1-й лактации больше у коров без полителии на 308 кг, суточный удой выше на 2,8 кг, скорость молокоотдачи – на 0,12 кг/мин. Коровы-сверстницы без дополнительных сосков превышают практически все показатели молочной продуктивности полителийных коров. Таким образом, селекция по морфофункциональным свойствам вымени будет способствовать повышению продуктивности коров стада и эффективному использованию доильного оборудования, снижению себестоимости продукции.