Эффективность использования в кормлении коров кормового продукта «патока зерновая» / Efficiency of feed product “Grain Molasses” in cows feeding

The article presents the results of the work, the aim of which was to study the effectiveness of the use of the feed product "Grain Molasses" in the feeding of cattle. For the scientific and economic experience, two groups of analog cows with an average live weight of 550 kg were selected. In the process of conducting research, zootechnical, biochemical and mathematical methods of analysis were used and the following indicators were studied: feed consumption (by means of control feeding); chemical composition and nutritive value of feeds (by general zootechnical analysis); performance of cows (by control milking once a month); hematological indicators. It was found that the inclusion of 3.8 kg of cereal molasses from rye in dairy cattle had a positive effect on the morphological and biochemical composition of blood, increased milk performance of cows by 7.0 %, fat content – by 0.2 %, the protein content in milk – by 0.22 %, reduced the cost of feed for milk by 7.1 %, the cost of production – by 8.7 %. / В статье представлены результаты работы, целью которой было изучение эффективности использования кормового продукта «Патока зерновая» в кормлении крупного рогатого скота. Для научно-хозяйственного опыта отобрано две группы коров-аналогов средней живой массой 550 кг. В процессе проведения исследований использованы зоотехнические, биохимические и математические методы анализа и изучены следующие показатели: расход кормов (путём проведения контрольного кормления); химический состав и питательность кормов (путём общего зоотехнического анализа); продуктивность коров (путём проведения контрольных доек 1 раз в месяц); гематологические показатели. Обнаружено, что включение в состав рациона молочному скоту зерновой патоки из ржи в количестве 3,8 кг оказало положительное влияние на морфо-биохимический состав крови, повысило молочную продуктивность коров на 7,0 %, жирность – на 0,2 %, содержание белка в молоке – на 0,22 %, снизило затраты кормов на получение молока на 7,1 %, себестоимость продукции – на 8,7 %.