Gums and hydrocolloids : Functional aspects
1996
Doublier, J.L. | Cuvelier, G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Язык
Английский
Источник
Marcel Dekker
2021-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]