YIELD AND QUALITY OF SPRING BARLEY GRAIN IN DEPENDENCE ON VARIOUS PREDECESSORS AND BACKGROUNDS OF MINERAL NUTRITION | Урожайность и качество зерна ярового ячменя в зависимости от различных предшественников и фонов минерального питания

The research results on the effect of various preceding crops and mineral fertilizers rates on spring barley suppling by productive moisture, grain yield and protein content in Belgorod region are presented. Research has revealed insignificant differences in productive moisture capacity in the soil after preceding crops. In the soil layer of 0-30 cm the moisture capacity was optimal – 35-47 mm (during sowing and harvesting). In the soil layer of 0-100 cm it was also optimal – 159-171 mm (during barley sowing). Closer to harvesting time it dropped to insufficient – 108-125 mm. The grain yield was differing in terms of preceding crops and mineral fertilizers rates. The lowest yield was observed at all mineral fertilizers rates after sunflower (from 2.45 t/ha to 5.45 t/ha). The highest yield during applying N10P10K10 was noted after soybean: 4.06 t/ha, N30P30K30, N50P50K50 and N70P70K70 after soybean and sugar beet: 5.01 and 4.94 t/ha, 6.15 and 6.19, 5.94 and 5.94 t/ha respectively. The grain protein content was more dependent on mineral nutrition than on preceding crops. In 2017-2018 the average of protein content in a low rate N10P10K10 was 10.47-11.07%, in a medium rate N30P30K30: 11.32-11.68% that characterized the grain as appropriate for brewing. With a high and intensive mineral nutrition level the grain was characterized as fodder (protein content was in average from 12.26% to 13.42%). The preceding crops and mineral fertilizers had the same effect on the thousand grain weight, which generally met the standard indicators of spring barley Knyazhich variety. The thousand grain weight has increased after preceding crops with mineral nutrition rates from N30P30K30 to N70P70K70. The most cost efficient alternative of barley cultivation was after sugar beet and soybean with fertilizer rate N50P50K50. / Представлены результаты исследований по влиянию различных предшественников и доз минеральных удобрений на обеспеченность растений ярового ячменя продуктивной влагой, урожайность и содержание белка в зерне в условиях Белгородской области. Исследованиями выявлены несущественные различия в запасах продуктивной влаги в почве после предшественников. Так, в слое 0-30 см, как при посеве, так и при уборке, они были оптимальными и составляли 35-47 мм. В слое 0-100 см на момент посева ячменя они также были оптимальными – 159-171 мм, а к уборке снизились до 108-125 мм и характеризовались как недостаточные. Урожайность зерна ячменя отличалась по предшественникам и дозам минеральных удобрений. Наименьшая урожайность наблюдалась при дозах минеральных удобрений по подсолнечнику и находилась в пределах от 2,45 т/га до 5,45 т/га. Наибольшая урожайность отмечалась при N10P10K10 по сое – 4,06 т/га, при N30P30K30, N50P50K50 и N70P70K70 по сое и сахарной свёкле – 5,01 и 4,94 т/га, 6,15 и 6,19 т/га, 5,94 и 5,94 т/га соответственно. Содержание белка в зерне больше зависело от минерального питания, чем от предшественников. В среднем за 2017-2018 гг. на низком N10P10K10 фоне оно составляло 10,47-11,07%, на среднем N30P30K30 – 11,32-11,68% и характеризовало зерно как пивоваренное. При высоком и интенсивном уровне минерального питания зерно характеризовалось как фуражное с содержанием белка от 12,26% до 13,42%. Исследуемые предшественники и минеральные удобрения оказывали одинаковое влияние на показатели массы 1000 зёрен, которые в целом отвечали нормативным показателям ячменя сорта Княжич и повышались по предшественникам от среднего N30P30K30 до интенсивного N70P70K70 фонов минерального питания. Наиболее экономически эффективным возделывание ячменя было после предшественников сахарной свёклы и сои на фоне удобрений N50P50K50.