Возрастная динамика свободных аминокислот в тканях медицинской пиявки (Hirudo verbana Carena, 1820) при искусственном воспроизводстве в аквакультуре | Age dynamics of free amino acids in the tissues of the medicinal leech Hirudo verbana Carena, 1820 under artificial reproduction in aquaculture

Английский. There was studied the age dynamic of the content of the free amino acids (AA) in the tissues of medicinal leeches (ML) artificially bred in aquaculture. Studies were conducted in 2012 on healthy ML individuals. ML were kept in glass vessels with dechlorinated water and fed once a month with fresh bovine blood. The age of ML was 5 days (newborn filaments, 0+), 1, 3, 5, 7 and 9 months old, with an average body weight of 0.029, 0.09, 0.25, 0.61, 1.33 and 1.81 g, respectively. Newborn individuals were a control. The concentration of AA in the skin and muscle tissue was determined on an analyzer. A total of 105 ML individuals were used, 30 bioassays were prepared, and 660 element determinations were performed. The total pool of different metabolic AA group was calculated: non-essential AA (NAA), essential AA (EAA), branched carbon chain AA, aromatic AA. It is shown the amino acid composition of ML tissues of medicinal leeches H. verbana was represented by 23 AA and their derivatives. The dominant AA with an antioxidant orientation, in every age, were glutamine and glutamic acid, alanine, valine, leucine, and glycine, the total content of which was 65% in filaria, and 58% in 9-month old individuals of the total AA pool. In the tissues of MLthe full composition of AA was revealed. With age, the total concentrations of free AA decreased (r = 0.98 at p = 0.000), due to a sharp decrease in the content of arginine (24.0 times), proline (13.4 times), isoleucine (12.2 times), glycine (8.5 times), lysine (6.8 times), histidine (6.6 times), leucine (5.2 times), ornithine (4.0 times), glutamic acid and glutamine (in 3.8 times), alanine (2.9 times). At the age of 5, 7 and 9 months, ML secondary metabolites completely spent: taurine, citrulline and tryptophan. However, the AA balance of nitrogen and protein metabolism was not disturbed, the ratio of EAA/NAА did not change was 0.6 in filaria, 0.73 - in 9-month-old ML. The growth and development of ML was accompanied by a significant decrease in the indicator of maturity (glycine/alanine) from 0.75 (in filaria) to 0.25 (9 month old ML).

Русский. Изучали возрастную динамику содержания свободных аминокислот (АК) в тканях медицинских пиявок (МП) при искусственном воспроизводстве в аквакультуре. Исследования проводили в 2012 г. на здоровых особях МП. МП содержали в сосудах с дехлорированной водой и 1 раз в месяц кормили свежей бычьей кровью. Возраст МП составлял 5 сут (новорожденные нитчатки, 0+ мес), 1, 3, 5, 7 и 9 мес, средняя масса тела - соответственно 0,029; 0,09; 0,25; 0,61; 1,33 и 1,81 г. Контроль - новорожденные особи. Концентрацию АК в кожно-мышечной ткани определяли на анализаторе. Всего было использовано 105 особей МП, подготовлено 30 биопроб, выполнено 660 элементоопределений. Рассчитывали суммарный фонд разных метаболических групп АК: заменимых (ЗАК); незаменимых (НАК); с разветвленной углеродной цепью; ароматических-; серосодержащих) -. Показано, что аминокислотный состав тканей МП был представлен 23 АК и их дериватами. Во всех возрастах МП доминирующими антиоксидантными АК были глутамин и глутаминовая кислота, аланин, валин, лейцин, глицин, суммарное содержание которых составляло у нитчаток 65%, у 9-мес. особей - 58% от общего пула АК. В тканях МП выявлен полный состав НАК. С возрастом уменьшались суммарные концентрации свободных АК (r = 0,98 при р = 0,000), что обусловлено резким снижением содержания аргинина (в 24,0 раза), пролина (в 13,4 раза), изолейцина (в 12,2 раза), глицина (в 8,5 раза), лизина (в 6,8 раза), гистидина (в 6,6 раза), лейцина (в 5,2 раза), орнитина (в 4,0 раза), глутаминовой кислоты и глутамина (в 3,8 раза), аланина (в 2,9 раза). В возрасте 5, 7 и 9 мес у МП полностью расходовались вторичные метаболиты таурин, цитруллин и триптофан. Аминокислотный баланс азотистого и белкового обмена не нарушался, соотношение НАК/ЗАК не менялось, и составлял j 0,60 у нитчаток, 0,73 - у 9-мес. МП. Рост и развитие МП сопровождались снижением величины индикатора зрелости (соотношение глицин/аланин) - с 0,75 у нитчаток до 0,25 у МП в возрасте 9 мес.