Enzymatic Production of Lauroyl and Stearoyl Monoesters of D-Xylose, L-Arabinose, and D-Glucose as Potential Lignocellulosic-Derived Products, and Their Evaluation as Antimicrobial Agents.
2022
GIORGI, V. | BOTTO, E. | FONTANA, C. | MEA, L. D. | VAZ JUNIOR, S. | MENÉNDEZ, P. | RODRÍGUEZ, P.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Biocatalysis; Sugar fatty acid esters; Biorefinery; Antibacterial; Antifungal
Язык
Английский
Лицензия
openAccess
Тип
Journal Article; Journal Part
Корпоративный автор/ Групповой автор
VICTORIA GIORGI, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; EMILIANA BOTTO, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; CAROLINA FONTANA, Laboratorio de Espectroscopía y Fisicoquímica Orgánica, Departamento de Química del Litoral, CENUR Litoral Norte (S.R.A. Facultad de Química) Uruguay.; LUCA DELLA MEA, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; SILVIO VAZ JUNIOR, CNPAE; PILAR MENÉNDEZ, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; PAULA RODRÍGUEZ, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.
2023-03-15
AGRIS AP
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