Урожайность и качество сортов репчатого лука в зависимости от срока посадки | Yielding capacity and quality of onion varieties depending on the planting date

Английский. The results of two-year studies of the effect of the planting time of onion sets on the growth characteristics, development, yielding capacity and quality of onion varieties are given. The research was carried out under open-ground conditions of the Udmurt Republic in 2018-2019. The experiments studied onion varieties (factor A): Stuttgarter Riesen (k) and F1 Centurion; planting dates (factor B): early spring, in 5 days and in 10 days. Onions were grown according to the adopted zonal technology. An agrochemical soil analysis before trial establishment, phenological observations, biometrical studies, and yielding capacity records were conducted as part of the research. After harvesting a qualitative assessment of the bulbs for the content of water-soluble sugars, dry matter, vitamin C and nitrates was carried out. The studies have revealed that the Stuttgarter Riesen onions were significantly superior in the number of leaves, diameter and bulb weight. The weight of bulbs depended on the variety and was 80 g in the Stuttgarter Riesen, 63 g in the F1 Centurion on average. Planting of seed onions in the early spring period led to a significant increase in the yielding capacity of onions to 2.45 kg/m2 on average. It was found out that the highest yield of 3.09 kg/m2 was obtained while growing Stuttgarter Riesen onions planted at the latest period. The bulbs contained water-soluble sugars in the range of 8.5–13.5%, vitamin C – 6.0–9.6 mg/100 g. Conclusion is that onions in Udmurtia should be planted at the earliest possible dates.

Русский. Представлены результаты двухлетних исследований по изучению влияния срока посадки севка на особенности роста, развития, урожайность и качество сортов лука репчатого. Исследования проводились в условиях открытого грунта Удмуртской Республики в 2018-2019 гг. В опытах изучались сорта лука репчатого (фактор А): Штуттгартер Ризен (к) и F1 Центурион, сроки посадки (фактор В): ранневесенний, через 5 суток и через 10 суток. Лук репчатый выращивали согласно принятой зональной технологии. В ходе исследований проводились агрохимический анализ почвы перед закладкой опыта, фенологические наблюдения, биометрические исследования, учет урожайности. После сбора урожая была проведена качественная оценка луковиц на содержание водорастворимых сахаров, сухого вещества, витамина С и нитратов. Исследования выявили, что растения лука репчатого Штуттгартер Ризен превосходили существенно по количеству листьев, диаметру и массе луковицы. Масса луковиц зависела от сорта и была у Штуттгартер Ризен в среднем 80 г, у F1 Центурион – 63 г. Посадка севка в ранневесенний срок привела к достоверному увеличению урожайности лука-репки в среднем до 2,45 кг/м2. Выявилось, что наибольшая урожайность была получена при выращивании лука репчатого Штуттгартер Ризен при посадке севка в самый поздний срок – 3,09 кг/м2. Водорастворимых сахаров в луковицах содержалось в пределах 8,5–13,5%, витамина С – 6,0–9,6 мг/100 г. Лук репчатый в условиях Удмуртии стоит высаживать в самые ранние сроки.