[Occurrence and propagation of Yersinia enterocolitica in raw semi-finished meat products]
1986
Kleinlein, N. (Zurich Univ. (Switzerland). Veterinaer-Medizinische Fakultaet. Inst. fuer Tieraerztliche Lebensmittelhygiene)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Inspeccion de la carne; Produit carne
Язык
Немецкий
Примечание
11 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
3-924851-07-7
Тип
Conference; Non-Conventional
Источник
[Research and practice of food hygiene], Deutsche Veterinaermedizinische Gesellschaft e.V., - DVG -, Giessen (Germany, F.R.).- Giessen (Germany, F.R.), 1986.- ISBN 3-924851-07-7. p. 197-201
Конференция
27. Arbeitstagung der DVG. Arbeitsgebiet "Lebensmittelhygiene". In Zusammenarbeit mit der Oesterreichischen Gesellschaft der Tieraerzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft und der Schweizerischen Tieraerztlichen Vereinigung fuer Fleischhygiene, Garmisch-Partenkirchen (Germany, F.R.), 9-12 Sep 1986
1987-08-15
AGRIS AP
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