[Discussion on the effect of breeding line, altitude and level of sodium in diet on ascitis emerging in poultry]

Испанский язык; кастильский. Se realizaron cuatro experimentos en : Montecillo Edo. de Mex., Paso del Toro, Ver., Toluca, Mex., Cuautitlan, Edo. de Mex. y Cuautlalpan, Edo. de Mex. se concluyo lo siguiente: 1. La susceptibilidad al sindrome ascitico en las diferentes lineas de pollos estudiados en la localidad de Montecillo, fue la misma, en tanto que para mortalidad total, esta depende de la localidad de estudio. 2. Bajo una misma localidad las lineas de pollos AS mostraron diferencias en sus actividades metabolicas, manifestando cambios, en el contenido de proteinas totales, porcentaje de hematocrito y concentracion de bilirrubina total, sin embargo, estas diferencias no se presentaron sobre una linea en particular. 3. Los pollos AS manifestaron cambios debido a las condiciones ambientales de la localidad, lo cual se reflejo en el contenido de proteinas totales, glutamato piruvato transaminasa, porcentaje de hematocrito y en la concentracion de bilirrubina total. 4. Al comparar pollos AS y con ascitis, el valor de hematocrito fue significativamente mayor en aves con ascitis, por el contrario la actividad de la fosfatasa alcalina resulto ser inferior. 5. El mayor contenido de sodio en la dieta provoco un incremento significativo en el numero de pollos muertos por ascitis, siendo aproximadamente 50 porciento mayor al observado con la dieta sin suplementacion de cloruro de sodio. 6. La deficiencia de sodio en la dieta, provoco un incremento significativo en la fosfatasa alcalina en el suero de pollos AS, sin embargo, estos efectos no se manifestaron en la ganancia de peso. 7. El porcentaje de sodio y potasio resulto ser diferente entre lotes de materia prima, para el caso de harina de pescado, harina de carne y hueso y carbonato de calcio.