ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Wine aging]

1989

Schneider, V.

Ключевые слова АГРОВОК

aging altern aroma envejecimiento flaveur flavour geschmack oxidation oxydation phenol phenolic compounds vieillissement vin vinos wein wines

Библиографическая информация

Опубликовано в

Weinwirtschaft - Technik (Germany, F.R.)

Том 125 Выпуск 8 ISSN 0932-3309

Другие темы

Flavanoid; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Oxidacion

Язык

Немецкий

В АГРИСе с: 1990-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]