Low cost methods of vegetable oil extraction for rural areas
1991
Broadbent, J.H. (Natural Resources Institute, Campinas (Bresil))
Французский. Les methodes historiques et traditionnelles de transformation artisanale des graines oleagineuses sont decrites et les matieres premieres generalement disponibles pour l'extraction a l'echelle villageoise sont indiquees. Le traitement des graines avant extraction est discute en detail, ainsi que les elements a prendre en compte avant de mettre en place une unite d'extraction villageoise, tels qu'un approvisionnement suffisant en matieres premieres, la demande locale pour l'huile vegetale et les benefices sociaux et economiques dont la communaute rurale pourrait eventuellement beneficier. Le materiel disponible pour l'extraction villageoise des graines oleagineuses, tel que les ghanis fonctionnant mecaniquement ou a l'aide d'animaux, les presses et pressoirs hydrauliques ou manuels, est passe en revue, ainsi qu'un ensemble comportant une source d'energie, une decortiqueuse, un pressoir, une filtre-presse et une pompe de filtration permettant l'installation d'une petite usine. Les details d'une etude de faisabilite economique realisee recemment pour la transformation villageoise de graines oleagineuses au Bresil, afin d'evaluer la viabilite technique et economique d'une telle entreprise, sont donnes, ainsi que le resultat favorable
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Библиографическая информация
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research