ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Origin and presence of anomalous smells to "mould" or to "stopper" in wines] | Origen y presencia en vinos de olores anomalos a "moho" o a "tapon"

1997

Suarez Lepe, J.A. (Universidad Politecnica de Madrid (Espana))


Библиографическая информация
Выпуск 2677 ISSN 0037-184X
Нумерация страниц
pp. 4316-4319
Другие темы
Liege; Defaut de flaveur; Analisis organoleptico; Tapon; Vinificacion
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
27 ref.

1998-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]