[Development strategy of beef cattle in South Kalimantan, (Indonesia)]
1998
Tarmudji (Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian, Banjarbaru (Indonesia))
индонезийский. Produktivitas sapi potong di Kalimantan Selatan belum dapat memenuhi kebutuhan daging untuk masyarakatnya sehingga, masih didatangkan sapi potong dari luar Kalimantan Selatan. Sementara itu, lahan terlantar yang belum dimanfaatkan cukup luas dan sangat potensial untuk pengembangan ternak sapi potong. Kendala yang dihadapi dalam pengembangan sapi potong adalah skala usaha kecil, modal terbatas, ketrampilan peternak rendah dan masalah penyakit yang muncul secara sporadis. Lahan sebagai basis ekologi dan lingkungan budidaya ternak masih didominasi tumbuhan semak-semak, alang-alang dan rumput liar. Sedang untuk pengembangan sapi potong perlu upaya perbaikan pakan dengan penanaman rumput unggul. Sembilan jenis rumput unggul diketahui mampu tumbuh dan beradaptasi pada lahan marginal di Kalimantan Selatan dan empat diantaranya (Brachiaria decumbens, Benggala, Paspalum, dan Brachiaria brizantha) dapat dikembangkan tanpa perlakuan khusus (input rendah). Sapi potong merupakan komoditas unggulan Kalimantan Selatan yang pengembangannya diutamakan di daerah Kabupaten Tanah Laut, Kotabaru, Banjar dan Tapin. Untuk itu, pada tahun 1997 ini pemerintah mengembangkan program SPAKU (Sentra Pengembangan Komoditas Unggulan) sapi potong di Kabupaten Kotabaru dengan Bantuan Dana Inpres Dati II untuk kelompok tani, penangkar bibit ternak serta program Gerbang Serba Bisa (Gerakan Pengembangan Sentra Baru Pembibitan Pedesaan) sapi potong di Kabupaten Tapin. Selain pendekatan teknis seperti perbaikan genetis dengan inseminasi buatan (IB), perbaikan pakan dengan penanaman rumput unggul dan pola sistim strata (STS), serta pengendalian penyakit dengan program vaksinasi dan pemberian mineral block, strategi pengembangan sapi potong di Kalimantan Selatan harus dilakukan secara terpadu antar subsektor dan lintas sektoral dengan pendekatan agribisnis melalui pola kemitraan usaha sapi potong yang saling menguntungkan, antara pengusaha swasta, BUMN atau Koperasi (sebagai inti) dan peternak (sebagai plasma)
Показать больше [+] Меньше [-]