Stawberries and pesticides. An unavoidable binomial
2000
Branca, P. | Loia, D. (Agenzia Regionale per la Protezione Ambientale del Piemonte (ARPA), Turin (Italy))
Английский. A study concerning pesticide residues in 187 samples of strawberries is reported. It is based on chemical data obtained by the ARA Department of Turin. Over 25,000 verifications, regarding more than 130 different analytes, have been performed. The whole work allowed to find 39 different pesticides and 338 positive results (defined as analyte concentration = 0.01 mg/kg). Measurements have been confirmed by CC/MS or HPLC/DAD. Samples have been collected in the most important market of fruits and vegetables existing in Piedmont. Regular and irregular samples have been classified according to the Italian and, in most cases, also to the European regulation. The study shows the high number of irregular samples (13.9%). Another relevant aspect concerns the number of different pesticides (up to 8 in a single sample)
Показать больше [+] Меньше [-]итальянский. Sono riportati i risultati di una ricerca condotta dall'Area Fitofarmaci del Dipartimento dell'ARPA di Torino, tendente a verificare lo stato di contaminazione da fitofarmaci delle fragole commercializzate nel nostro comprensorio. Le analisi dei campioni hanno evidenziato la presenza d'innumerevoli residui appartenenti alla classe dei fungicidi (23 principi attivi), degli insetticidi (12 principi attivi), degli acaricidi (8 principi attivi) ed un regolatore di crescita (clorprofam). Dai risultati delle analisi si evince un notevole numero d'irregolarita', dovute sia al superamento dei limiti massimi ammessi, sia all'uso improprio di alcuni fitofarmaci. Si evidenze inoltre la continua tendenza all'aumento dei numero di residui per ogni singolo campione fino ad un massimo di otto principi attivi presenti contemporaneamente, fenomeno sicuramente ascrivibile all'elevato numero di principi attivi autorizzati sulla coltura (circa 70), conseguenza di una legislazione che dovrebbe essere adeguatamente migliorata ponendo dei limiti di residuo, oltre che in rapporto al singolo principio attivo, anche rispetto alla loro sommatoria
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