Effect of confinement on welfare and milk quality of Sarda ewes
2001
Braghieri, A. | Pacelli, C. | Girolami, A. | Montemurro, N. | Napolitano, F. (Basilicata Univ., Potenza (Italy). Dipartimento di Scienze delle Produzioni Animali) | Quaranta, V. (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Foggia (Italy))
Английский. The effect of confinement on sheep welfare and milk production was investigated on 48 Sarda ewes. Results showed impaired immune response to PHA (P0.001), increased levels of idling and higher amounts of milk (P0.05), fat (P0.05) and protein (P0.01) content in penned compared to grazing ewes. This study indicated that extensive sheep farming may minimise stress, although nutritional requirements of grazing animals should be fully satisfied to maximise milk quality and production
Показать больше [+] Меньше [-]итальянский. [E' stato studiato l'effetto del confinamento sul benessere degli ovini e sulla produzione di latte in 48 pecore di razza Sarda. I risultati hanno evidenziato un indebolimento della risposta immunitaria a PHA (P0,001), un aumento dei livelli di inattivita' e maggiori quantita' di latte (P0,05), contenuto di grasso (P0,05) e di proteina (P0,01) nelle pecore mantenute in recinto rispetto a quelle al pascolo. Questo studio ha indicato che l'allevamento ovino estensivo puo' minimizzare lo stress, sebbene, per massimizzare la qualita' e la produzione di latte, debbano essere soddisfatti completamente i fabbisogni nutrizionali degli animali]
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