Réflexions sur les outils de mise en oeuvre des recommandations alimentaires. Application aux vaches laitières dans les conditions françaises

Ruminant feed systems and feed recommendations which ensue have been considerably modified during these last years, both in France and abroad. In parallel, the application methods for these recommendations have diversified. In France these methods have been mainly recommended by I.N.R.A. (National Institute forAgronomic Research). It is thus important to differentiate feed recommendations and the methods which enable these recommendations to be carried out. Among these methods there are tables (which provide for example feed value), books which present in simplified and pro-calculated form, practical solutions which are directly usable by farmers, as well as computer programmes such as INRAtion. In this study the different characteristics of methods for putting feed recommendations into practice are illustrated using the example of rationing in dairy cattle. The interest and future development of computers are discussed.

Les systèmes d’alimentation des ruminants et les recommandations alimentaires qui en découlent ont fait l’objet de modifications sensibles au cours de ces dernières années, en France comme à l’étranger. Parallèlement, les outils d’application de ces recommandations se sont diversifiés. En France, la plupart de ces outils se réfèrent aux recommandations de l’INRA. Il est donc important de bien différencier les recommandations alimentaires des outils qui permettent de les mettre en oeuvre. Parmi ces outils, on peut distinguer les tables et tableaux (qui fournissent des valeurs d’aliment ou de besoins, bases de calculs ultérieurs), les ouvrages présentant sous forme simplifiée et précalculée des solutions pratiques directement utilisables sur le terrain, et les logiciels informatiques parmi lesquels le logiciel INRAtion. Dans cette étude, les différentes caractéristiques d’un outil de mise en oeuvre des recommandations alimentaires sont illustrées à partir d’un exemple de rationnement chez la vache laitière. L’intérêt et les développements envisagés des outils informatiques sont discutés.