IMPLEMENTATION NON-WASTE TECHNOLOGIES IN CREATION FUNCTIONAL FOOD MULTICOMPONENT SYSTEMS | РЕАЛИЗАЦИИ БЕЗОТХОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ В СОЗДАНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
2015
Самылина В.А.
Английский. Analyzed and given an explanation feasibility of modifying the product of secondary processing of soybeans and integrated use ofingredients that provide synergies in shaping the quality of functional multicomponent food systems based on raw meat
Показать больше [+] Меньше [-]Русский. Проанализированы и даны объяснения целесообразности модификации вторичного продукта переработки бобов соии комплексного использования ингредиентов, обеспечивающих синергизм в формировании качества функциональныхполикомпонентных пищевых систем на основе мясного сырья.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Эту запись предоставил Marina Sokolova Publishings