Fonctionnement technique des exploitations agricoles et conséquences sur les paysages perçus par les usagers de l'espace dans les Alpes du Nord

Our paper investigates the links between the technical organisation of farms, the resulting effects on landscape features, and user perceptions (permanent or temporary residents, tourists, townites, fanners, etc.). More precisely, we have attempted to relate fann technical systems in the French norlhem Alps and the spatial organisation offann activities to landscape units which are described in a form designed to foster discussion among non specialists oflandscapes. The landscape units, in the present case grass fields, have been characterised using language which does not stem from the agronomie or landscape sciences tenninology, but means something to non specialists. To work out this vocabulary we explored the general press and interviewed dijJerent types of « users» in situations where they were viewing landscapes. The resulting description system of grasslands was then applied to thefannfields on dijJerent types offarms. Using this system, we investigated the relationships between landscape states, spatial patterns of agricultural practices and farm technical management. After presenting the concepts and methods used, the paper analyses the application of the method to three types offarms in the French norlhem Alps and describes farm impacts on the landscape in terms accessible to non specialists. This approach also enables the simulation of shorl-term changes (3 to 5 years) in the state of the landscape.

La société attend aujourd'hui des agriculteurs qu'ils prennent une nouvelle dimension dans leur activité: la production de paysage. Or, les usagers de l'espace sont divers et ont une perception des éléments du paysage qui n'est pas celle, technique, des agriculteurs. Notre objectif est, ici dans le cas des paysages prairiaux de montagne, de préciser les relations existant entre ces deux composantes : d'une part le fonctionnement technique des exploitations qui concourt à transformer les prairies et d'autre part les critères descriptifs retenus par les usagers pour définir ces prairies. Le vocabulaire des usagers a été défini à partir d'une analyse de contenu de texte de la presse destinée au grand public et des entretiens de résidents permanents et temporaires, de citadins, d'agriculteurs, en situation d'observation du paysage. Nous avons ensuite appliqué ces critères de description au parcellaire de trois types d'exploitation fréquents et différant par leur fonctionnement fourrager et la répartition spatiale de leurs pratiques agricoles. Nous avons ainsi pu faire une description des impacts de ces exploitations sur les éléments du paysage et une simulation de l'évolution à court terme (3 à 5 ans) de l'état du paysage. Les résultats obtenus montrent que nous assistons probablement à la formation de nouveaux paysages agricoles dans les Alpes. Le trait marquant principal est l'apparition d'une zone de pâturage extensif formée d'herbe jaune et de petits ligneux en frontière entre les secteurs agricoles verts et la forêt.