Influence of phosphorous fertilizers with liming of soddy-podzolic soil on quality of winter wheat and spring barley grain | Влияние фосфорных удобрений при известковании дерново-подзолистой почвы на качество зерна озимой пшеницы и ярового ячменя

Английский. In long-term field experiments carried out at the Central Experimental Station of the D.N. Pryanishnikov Institute of Agrochemistry (Moscow region) under different liming levels it was shown the effect of phosphate fertilizers on the supply of soddy-podzolic loamy soil with mobile phosphates as well as on the quality indicators of winter wheat and spring barley varieties of intensive type. It was established that the maximum protein content in the winter wheat grain of 'Moskovskaya 56' variety (13.3%) and in the spring barley grain of 'NUR' variety (10.6%) was provided with an increased content of mobile phosphorus on limed soil having a slightly acidic reaction of the soil medium (pHKCl 5.3-5.5) and a degree of saturation with bases of about 80%. At the same time, an increase in the collection of protein by winter wheat grain by 3.4 times, and by spring barley grain by 2.3 times was achieved compared to the variant without the use of fertilizers. With the achieved optimal parameters of the agrochemical properties of the soil, in the grain of winter wheat and barley, the gluten content increased, as well as the weight of 1000 grains and grain bulk density.

Русский. В длительных полевых опытах, проведенных на Центральной опытной станции ВНИИ агрохимии им. Д.Н. Прянишникова (Московская область) при различных уровнях известкования, показано влияние фосфорных удобрений на обеспеченность дерново-подзолистой суглинистой почвы подвижными фосфатами, а также на качественные показатели зерна озимой пшеницы и ярового ячменя сортов интенсивного типа. Установлено, что максимальное содержание белка в зерне озимой пшеницы сорта Московская 56 (13,3%) и в зерне ярового ячменя сорта НУР (10,6%) обеспечивалось при повышенном содержании подвижного фосфора на известкованной почве со слабокислой реакцией почвенной среды (pHKCl 5,3-5,5) и степенью насыщенности основаниями около 80%. В этих условиях достигалось увеличение сбора белка зерном озимой пшеницы в 3,4 раза, зерном ярового ячменя в 2,3 раза по сравнению с вариантом без применения удобрений. При достигнутых оптимальных параметрах агрохимических свойств почвы в зерне озимой пшеницы и ячменя повышалось содержание клейковины, а также масса 1000 зерен и натура зерна.