On prospects for development of domestic poultry and pig products export | О перспективах развития экспорта отечественной продукции птицеводства и свиноводства

Английский. Considered are the problems in the development of exports of domestic poultry and pig products. It is emphasized that the volumes of meat production in Russia over the past 10 years (2012-2021) have increased by 40%. This growth allowed Russia to become a net exporter of meat in 2021 for the first time. Food security indicators have been achieved for meat and meat products. Therefore, in modern conditions, increasing exports is a necessary condition for the effective and balanced development of sub-sectors. In this regard, the development of exports of poultry and pig products is analyzed, their competitiveness in foreign markets is determined, and promising areas for the development of export deliveries are identified. The analysis showed that domestic poultry meat and pork are currently competitive in terms of export prices; volumes of supplies, despite their increase in recent years, remain at a low level, which does not allow fully speaking about the competitiveness of the products in the world market; at the same time, the most promising markets for poultry meat exports include the market of China, Saudi Arabia, the EAEU member states, and for the development of pork exports, it is necessary to open the Chinese market. The potential for increasing the export of Russian products is now not fully realized, the existing opportunities for entering foreign markets are wider than their practical implementation; for poultry meat and pork, in the next 3-4 years, it is necessary to achieve the goal of Russia entering the TOP-10 world exporters.

Русский. Статья посвящена проблемам развития экспорта отечественной продукции птицеводства и свиноводства. Подчеркивается, что в России в последние 10 лет (2012-2021 гг.) объемы производства мяса увеличились на 40%. Такой рост позволил России в 2021 г. впервые стать нетто-экспортером мяса. По мясу и мясным продуктам достигнуты показатели продовольственной безопасности, поэтому в современных условиях наращивание экспорта данных видов продукции является необходимым условием эффективного и сбалансированного развития анализируемых подотраслей. В связи с этим проводится анализ развития экспорта продукции птицеводства и свиноводства, определяется ее конкурентоспособность на внешних рынках, выявляются перспективные направления развития экспортных поставок. Проведенный анализ показал, что отечественные мясо птицы и свинина в настоящее время обладают конкурентоспособностью по уровню экспортных цен; объемы поставок, несмотря на их увеличение в последние годы, остаются на невысоком уровне, что не позволяет в полной мере говорить о конкурентоспособности продукции на мировом рынке; при этом к наиболее перспективным рынкам экспорта мяса птицы относится рынок Китая, Саудовской Аравии, государств-членов ЕАЭС, а для развития экспорта свинины необходимо открытие рынка Китая. Потенциал наращивания экспорта российской продукции сейчас реализован не в полной мере, существующие возможности по выходу на внешние рынки шире, чем их практическая реализация; по мясу птицы и свинине в ближайшие 3-4 года необходимо достижение цели по вхождению России в ТОП-10 мировых экспортеров.