The content of flavonoids in Cosmos sulphureus | Вміст флавоноїдів у Cosmos sulphureus

Английский. Flavonols, anthocyanins, and chalcones were determined during the flowering phase in two genotypes of Cosmos sulphureus (regular species and its cultivar ‘Cosmic Orang’) grown in the М.М. Gryshko National Botanical Garden in Kyiv. Inflorescences, leaves, stems, roots, and separated ray and disc florets were dried and crushed to prepare extracts following three different techniques. In particular, with 80 % (v/v) ethanol following Andreeva & Kalinkina (2000), 3.5 % HCl following Kriventsov (1982), and 0.1 N HCl following Udovenko (1988). The absorbance of flavonoids was measured at 390 nm wavelength for flavonols, 530 nm – for anthocyanins, and 364 nm – for chalcones. The highest content of flavonols was found in inflorescences of both genotypes (87.79 ± 1.64 and 87.99 ± 1.75 mg / 100 g of dry weight (DW), respectively). The content of anthocyanins was found to be ranked by overground organs: inflorescences > leaves > stems. In particular, the content of anthocyanins in the inflorescences of these two genotypes was 188.95 ± 5.20 and 177.14 ± 6.81 mg / 100 g DW, respectively. In the leaves, the content of anthocyanins was 61.32 ± 1.97 and 41.33 ± 2.27 mg / 100 g DW, respectively. In the stems, the content of anthocyanins was 31.63 ± 1.16 and 25.31 ± 0.95 mg / 100 g DW, respectively. In the roots, the anthocyanins were not detected. Among the flavonoids, the highest content, in general, was found for anthocyanins. Similarly, chalcones were also localized in overground organs only and mostly in the inflorescences (39.65 ± 1.25 and 37.93 ± 0.88 mg / 100 g DW, respectively). The content of chalcones in the leaves and stems was much lower than the content of the anthocyanins and flavonols; it significantly varied for two investigated genotypes. During the detailed investigation of the flavonoids content in different parts of the inflorescence, it was found that disc florets in both genotypes had fewer flavonoids than the ray florets.

украинский. Флавоноли, антоціани та халкони визначали протягом фази квітування у рослин Cosmos sulphureus двох генотипів (C. sulphureus та C. sulphureus ‘Cosmic Orang’), культивованих в Національному ботанічному саду імені М.М. Гришка НАН України. Суцвіття, листки, стебла, корені, а також окремо крайові та дискові квітки сушили та подрібнювали для приготування витягів згідно трьох різних методик. Зокрема, витяги готували з 80 % етиловим спиртом згідно Andreeva & Kalinkina (2000), 3,5 % соляною кислотою згідно Kriventsov (1982) та 0,1 N соляною кислотою згідно Udovenko (1988). Визначення флавонолів проводили спектрофотометричним методом, вимірюючи поглинання при довжині хвилі 390 нм для флавонолів, 530 нм – для антоцианів і 364 нм – для халконів. Найвищий вміст флавонолів було виявлено у суцвіттях обидвох генотипів (87,79 ± 1,64 і 87,99 ± 1,75 мг / 100 г сухої ваги, відповідно). Вміст антоцианів ранжується за локалізацією: суцвіття > листки > стебла. Зокрема, найвищий вміст антоцианів було виявлено у суцвіттях (188,95 ± 5,20 та 177,14 ± 6,81 мг / 100 г сухої ваги, відповідно для двох досліджених генотипів C. sulphureus). У листках вміст антоцианів становив 61,32 ± 1,97 та 41,33 ± 2,27 мг / 100 г сухої ваги, відповідно. У стеблах, вміст антоцианів становив 31,63 ± 1,16 та 25,31 ± 0,95 мг / 100 г сухої ваги, відповідно. У коренях антоциани не виявлено. При цьому, серед проаналізованих флавоноїдів, найбільшим вмістом відрізнялися саме антоциани. Подібним чином, халкони було виявлено лише у надземних органах. Найбільша їх кількість зосереджена у суцвіттях (39,65 ± 1,25 та 37,93 ± 0,88 мг / 100 г сухої ваги, відповідно). Сполук із групи халконів значно менше у листках та стеблах, а їх вміст також сильно різниться для двох досліджених генотипів. При детальному вивчені вмісту флавоноїдів у різних частинах суцвіття, було виявлено, що дискові квітки мають менший, у порівняні з крайовими квітками, вміст флавоноїдів.