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Escolhas alimentares a refeicao: Qual o impacto no processo digestivo de alimentos ricos em amido in vitro?

2022

Freitas, Daniela | Brodkorb, Andre | Le Feunteun, Steven | Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering (SayFood) ; AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Teagasc - The Agriculture and Food Development Authority (Teagasc) | Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
HAL CCSD
Другие темы
[sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; Glycemic response
Язык
португальский
ISSN
03902833
Тип
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers
Источник
21eme congrès de l’association Portuguaise de Nutrition, https://hal.inrae.fr/hal-03902833, 21eme congrès de l’association Portuguaise de Nutrition, May 2022, Lisbonne, Portugal

2023-10-18
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