Trends and promising directions of horticulture development in Russia | Тенденции и перспективные направления развития садоводства в России

Английский. Horticulture is an important branch of agriculture because fruits and berries produced here are a source of vitamins and many other nutrients that are useful and necessary for people's life and health. The study purpose is to assess the trends in the horticulture development in Russia, to identify promising areas to increase its efficiency. In the work process, various general scientific methods were used: analytical, economic-statistical, mono-graphic and others. The study has shown that the recommended annual medical needs of a Russian person in fruits and berries are met only by 80%, and by domestic production - only by 45%. These circumstances contributed to the development of directions of state support for increasing the area of planting gardens in Russia. As a result, the gain in production of fruits and berries for 2018-2021 amounted to 19.5%. However, this gain turned out to be uneven across the forms of management and the territory of the country. The largest share in fruit and berry production still falls on households (64.1% in 2021). More than 30% of horticulture production is concentrated in the Southern Federal District. Changing the situation requires an assessment of existing problems along the entire chain of the fruit and berry subcomplex of Russia: the material and technical support by specialized machines and equipment of economic entities is insufficient and inefficient, the production of planting material does not cover the existing need for it for commodity producers, the establishment of new gardens is carried out with no reference to the technological features of fruit and berry crop cultivation, the low level of storage, processing, commodity refinement of manufactured products, as well as market infrastructure. The fast solution of these problems is possible only with the state authority's participation at the federal, regional, and municipal levels.

Русский. Садоводство – важная отрасль сельского хозяйства, потому что производимая здесь продукция (плоды и ягоды) является источником витаминов и многих других питательных веществ, полезных и необходимых для жизни и здоровья людей. Цель исследования - оценить тенденции развития садоводства в России, выявить перспективные направления роста его эффективности. В процессе работы были использованы различные общенаучные методы: аналитический, экономико-статистические, монографический и другие. Исследование показало, что рекомендуемые медицинские годовые потребности российского человека в плодах и ягодах удовлетворяются лишь на 80%, причем за счет отечественного производства лишь на 45%. Данные обстоятельства способствовали разработке направлений государственной поддержки наращивания площадей посадок садов на территории России. В результате прирост объемов производства плодов и ягод за 2018-2021 гг. составил 19,5%. Однако, данный прирост оказался неравномерным по формам хозяйствования и территории страны. Наибольший удельный вес в производстве плодов и ягод по-прежнему приходится на хозяйства населения (64,1% в 2021 г.). Больше 30% продукции садоводства приходится на Южный федеральный округ. Изменение ситуации требует оценки существующих проблем по всей цепочке плодово-ягодного подкомплекса России: материально-техническое обеспечение специализированными машинами и оборудованием хозяйствующих субъектов недостаточно и неэффективно, производство посадочного материала не покрывает существующую потребность в нем товаропроизводителей, закладка новых садов ведется без учета технологических особенностей возделывания плодово-ягодных культур, низкий уровень развития хранения, переработки, товарной доработки производимой продукции, инфраструктуры рынка. Решение данных проблем в короткие сроки возможно только при участии государственных органов власти федерального, регионального и муниципального уровней.