ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Foods of the Southwest Indian nations

1991 | 2002

Frank, Lois Ellen

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Ten Speed Press,
Нумерация страниц
208 pages : color illustrations ; 27 cm
Другие темы
New southwest; American; Indians of north america; Southwestern style; Indian cooking; Southwest; New
Язык
Английский
Формат
print, unmediated, volume
Примечание
Lois Ellen Frank ; culinary advisors, Walter Whitewater, Sam Etheridge.
Includes bibliographical references (page 202) and index.
ISBN Международный стандартный книжный номер
1580083986, 9781580083980
Подзаголовок
traditional & contemporary Native American recipes
Тип
Text; Book; Monograph; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph

2024-02-27
2025-07-20
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]