ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Industrial food service management

1954

Coleman, Joan Jones

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Другие темы
Restaurant management
Язык
Английский
Примечание
Thesis--University of Chicago.
Bibliography: leaves 134-137.
Тип
Thesis; Text; Monograph; Book

2024-02-27
2025-07-19
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]