AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Campylobacter heat resistance - past, current status and future prospect for New Zealand and beyond

2015

AL-SAKKAF, A.


Библиографическая информация
World's poultry science journal
Том 71 Выпуск 1 Нумерация страниц 111 - 124 ISSN 1743-4777
Издатель
Elsevier Inc.
Другие темы
Food matrix; D and z values; Broths; Foodborne illness; Poultry industry
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]