AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Studies on the development and storag stability of groundnut (Arachis hypogea) burfi

2008

Khan, M.A. | Semwal, A.D. | Sharma, G.K. | Yadav, D.N. | Srihari, K.A.


Библиографическая информация
Journal of food quality
Том 31 Выпуск 5 Нумерация страниц 612 - 626 ISSN 0146-9428
Издатель
Blackwell Publishing Inc
Другие темы
Polypropylenes; Pouches; Milk flavor; Ambient temperature; Microbial growth; Shelf life; Concentrated milk; Odors; Thiobarbituric acid-reactive substances
Язык
Английский
Примечание
Includes references
Тип
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org