AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Modeling red cabbage seed extract effect on Penicillium corylophilum: Relationship between germination time, individual and population lag time

2015

Dagnas, Stéphane | Gougouli, Maria | Onno, Bernard | Koutsoumanis, Konstantinos P. | Membré, Jeanne-Marie


Библиографическая информация
International journal of food microbiology
Том 211 Нумерация страниц 86 - 94 ISSN 0168-1605
Издатель
Elsevier B.V.
Другие темы
Fungal germination; Cabbage; Predictive microbiology; Minimum inhibitory concentration; Individual lag time; Inoculum; Normal distribution; Biological variability; Single spore
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS