AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Processing of leafy vegetables matters: Damage and microbial community structure from field to bag

2021

Mulaosmanovic, E. | Lindblom, T.U.T. | Windstam, S.T. | Bengtsson, M. | Rosberg, A.K. | Mogren, L. | Alsanius, B.W.


Библиографическая информация
Food control
Том 125 Нумерация страниц 107894 ISSN 0956-7135
Издатель
Elsevier Ltd
Другие темы
Community structure; Fungal communities; Shelf life; Animal pathogens; Escherichia coli o157:h7; Pseudomonadaceae; Post-harvest
Язык
Английский
Лицензия
//data.crossref.org/schemas/AccessIndicators.xsd:license_ref>http://purl.org/eprint/accessRights/OpenAccess | //data.crossref.org/schemas/AccessIndicators.xsd:program>//data.crossref.org/schemas/AccessIndicators.xsd:license_ref> | //data.crossref.org/schemas/AccessIndicators.xsd:program>
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS