AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Fate of pGFP-bearing Escherichia coli Q157:H7 in ground beef at 2 and 10 degrees C and effects of lactate, diacetate, and citrate

1999

Ajjarapu, S. | Shelef, L.A.


Библиографическая информация
Applied and environmental microbiology
ISSN 0099-2240
Издатель
Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd
Другие темы
Aerobes; Sodium diacetate; Escherichia coli o157; Ground beef; Sodium lactatte; United states; Microbial growth
Язык
Английский
Тип
Text; Journal Article

2024-02-29
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]