Analysis of the factors promoting of effective organic aquaculture in the semiarid climates of Russia, China and Kazakhstan | Анализ факторов продвижения эффективной органической аквакультуры семиаридного климата России, Китая и Казахстана

Английский. In 2022, 53% of the fish consumed in the world were produced by aquaculture enterprises, while the aquaculture of inland reservoirs provides production 62.2% of the total volume of aquatic products. In view of the high degree of climatic condition similarity in a number of territories in China, Russia and Kazakhstan, the issue of applying biotechnology for the production of organic aquaculture products in inland waters suitable for fish farming in regions located in the semiarid climate zone has been studied. The leader in the aquaculture production is China, which provided for 56.7% of the total global production in 2022. However, the development of intensive aquaculture in a semiarid climate is criticized for its negative environment impact. In reservoirs in a semiarid climate, a favorable thermal regime is formed for the dominant position in the microbiocenosis of Cyanophyta (Cyanobacteria), which cause outbreaks of various diseases in aquaculture objects due to toxic effects and a decrease in oxygen content in water. Also, the feed used can be a reason of water quality deterioration and the algae growth. Theoretical foundations and practical recommendations have been developed for the creation of complete compound feeds and a set of measures to obtain safe products based on the use of the bioecological potential of reservoirs due to the technique of aquatic crop rotation based on the principles of organic technology. It assumes the use of pond areas after harvesting of aquaculture objects for crops cultivation every 1-3 years. The products grown organically are of high quality and yield, exceeding by 20-30% the indicators of crops grown in a standard way. The proposed biotechnology meets the requirements of organic production and environmental safety of biotechnology and final products.

Русский. В 2022 г. 53% потребляемой в мире рыбы было произведено предприятиями аквакультуры, при этом аквакультура внутренних водоемов обеспечивает производство 62,2% от общего объема аквапродукции. Учитывая высокую степень сходства климатических условий ряда территорий Китая, России и Казахстана, изучен вопрос применения биотехнологии производства органической аквакультурной продукции в пригодных для рыбоводства внутренних водоемах регионов, расположенных в зоне семиаридного климата. Лидером по производству продукции аквакультуры является Китай, на долю которого в 2022 г. приходилось 56,7% от общего объема мировой продукции. Однако развитие интенсивной аквакультуры в условиях семиаридного климата критикуется за негативное влияние на окружающую среду. В водоемах в условиях семиаридного климата формируется благоприятный термический режим для доминирующего положения в микробиоценозе Cyanophyta (Cyanobacteria), вызывающих вспышки различных заболеваний у объектов аквакультуры вследствие токсических эффектов и снижение содержания кислорода в воде. Также на ухудшение качества воды и рост водорослей влияют используемые комбикорма. Разработаны теоретические основы и практические рекомендации для создания полнорационных комбикормов и комплекс мероприятий по получению безопасной продукции, основанный на использовании биоэкологического потенциала водоемов за счет техники аквасевооборота, базирующейся на принципах органической технологии. Она основана на выведении прудовых площадей после выращивания объектов аквакультуры под посевы культур с периодичностью каждые 1–3 года. Выращенная органическим способом продукция отличается высоким качеством и урожайностью, превышающей на 20–30% показатели культур, выращенных стандартным способом. Предложенная биотехнология отвечает требованиям органического производства и экологической безопасности биотехнологии и конечной продукции.