СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ СУММЫ САПОНИНОВ В ПЛОДАХ ДЕРЕЗЫ КИТАЙСКОЙ LYCIUM CHINENSE MILL. | SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF THE SUM OF SAPONINS IN THE FRUIT OF THE CHINESE TREE LYCIUM CHINENSE MILL.

Русский. В работе определено содержание суммы сапонинов в плодах дерезы китайской методом спектрофотометрии. Объектами исследования служили зрелые высушенные плоды дерезы китайской (Lycium chinense Mill., сем. Solanaceae (Пасленовые)). Исследовались 4 образца: № 1 (Дары Памира, Россия), № 2 (Gullin Tianhe Pharmacautical, Китай), № 3 (Эй Джи Альянс, Россия), №4 (Глобалторг, Россия). Установлены оптимальные условия экстракции сапонинов из сырья данного растения (экстрагент – 40% этанол; соотношение «сырье – экстрагент» – 1 : 50; время экстракции – 90 мин; степень измельченности сырья – 0.5 мм). Методом спектрофотометрии после реакции с концентрированной серной кислотой определено содержание суммы сапонинов в сырье дерезы китайской. Обоснована целесообразность использования спектрофотометрического метода для количественного определения сапонинов в извлечениях из плодов дерезы китайской. Установлен аналитический максимум поглощения исследуемых соединений – 325 нм, характерный для эсцигенина. Ошибка единичного определения содержания сапонинов в плодах дерезы китайской с доверительной вероятностью 95% составила ±5.9%. Выявлено, что содержание сапонинов в исследуемых образцах дерезы китайской составило в среднем 5.0%.

Английский. The objects of the study were Mature dried fruits of Chinese birch (Lycium chinense Mill., this. Solanaceae (Solanaceae)). Four samples were examined: no. 1 (Gifts of Pamir, Russia), no. 2 (Gullin Tianhe Pharmaceutical, China), no. 3 (A. J. Alliance, Russia), №. 4 (Globaltorg, Russia). The purpose of this work is to determine the content of the sum of saponins in Chinese fruit trees by spectrophotometry. By direct spectrophotometry, after reaction with concentrated sulfuric acid, the content of the sum of saponins in the raw material of Chinese wood was determined. The expediency of using the spectrophotometric method for quantitative determination of saponins in extracts from the fruit of Chinese wood is proved. The values of the optical density of the saponin solution were recorded at a wavelength of 250-500 nm. Analytical maxima of the studied compounds were determined at 325 nm typical for escin. Optimal conditions for the extraction of saponins from the raw materials of this plant (extractant – 40% ethanol; the ratio "raw material – extractant" – 1 : 50; extraction time – 90 minutes; the degree of grinding of raw materials – 0.5 mm) are justified. It was determined that the error of a single determination of the saponin content in Chinese fruit with a confidence probability of 95% is ±1.93%. It was found that the content of saponins in the studied samples of Chinese wood varies in the range of 4.94 to 5.03%.