СРАВНИТЕЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ, ТАНИНОВ, ОБЩЕЙ ЗОЛЫ В НАДЗЕМНЫХ И ПОДЗЕМНЫХ ОРГАНАХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА HOSTA TRATT. | COMPARATIVE CONTENT OF ASCORBIC ACID, TANNINS, TOTAL ASH IN ABOVEGROUND AND UNDERGROUND ORGANS OF REPRESENTATIVES OF THE GENUS HOSTA TRATT.

Русский. Проанализировано содержание фенольных соединений (танинов), аскорбиновой кислоты, зольных веществ в листьях, цветках, корнях у растений Hosta decorata, H. sieboldiana, H. lancifolia, H. crispula, H. undulata и двух сортов: Stiletto, Night before Cristmas, культивируемых в лесостепной зоне Западной Сибири. Выявлены стабильные показатели в листьях аскорбиновой кислоты от 11.01 до 11.90 мг/100 г. Содержание танинов (2.01–2.24%) в листьях H. undulata, H. ventricosa и сорта Stiletto в 2 раза выше, чем у H. decorata, H. sieboldiana, H. lancifolia, H. crispula и сорта Night before Cristmas. Впервые установлено, что в цветках H. sieboldiana и сорта Night before Cristmas содержание зольных веществ, аскорбиновой кислоты, танинов выше в 1.5–2 раза, чем H. crispula, H. undulata, H. ventricosa, H. decorata и сорта Stiletto. В подземных органах H. decorata в 1.5–2 раза выше концентрация танинов, аскорбиновой кислоты и зольных веществ. В целом, адаптивная способность интродуцированных видов и сортов хост проявляется в индивидуальном содержании вторичных метаболитов и зольных веществ в вегетативных и генеративных органах в период массового цветения растений.

Английский. The content of phenolic compounds (tannins), ascorbic acid, ash substances in leaves, flowers, roots of Hosta decorata, H. sieboldiana, H. lancifolia, H. crispula, H. undulata and two varieties: Stiletto, Night before Cristmas cultivated in the forest-steppe zone of Western Siberia was analyzed. Stable indicators were found in ascorbic acid leaves in the range of 11.01–11.90 mg/100 g. The content of tannins (2.01–2.24%) in the leaves of H. undulata, H. ventricosa, cultivar Stiletto is 2 times higher than that of H. decorata, H. sieboldiana, H. lancifolia, H. crispula, cultivar Night before Cristmas. It was established for the first time that in the flowers of H. sieboldiana and the Night before Cristmas variety, the content of ash substances, ascorbic acid, tannins is 1.5–2 times higher than H. crispula, H. undulata, H. ventricosa, H. decorata and Stiletto varieties. It was found that in the underground organs of H. decorata the concentration of tannins, ascorbic acid and ash substances is 1.5–2 times higher. In general, the adaptive ability of introduced species and varieties is manifested in the individual content of secondary metabolites and ash substances in vegetative and generative organs during the period of mass flowering of plants.