AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Study of Lipid Oxidation Parameters on Pre-cooked Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets Treated With Cumin (Cuminum cyminum) at Temperatures – 18 °C

2018

Tooryan, Fahimeh | Reihani, Mohamad | Shiravani, Zolaikha

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Journal of Veterinary Research
Выпуск 4 ISSN 2251-6190
Издатель
The University of Tehran Press
Нумерация страниц
p. 435−446
Другие темы
Pre- cooked
Язык
Английский
Примечание
Includes references
Тип
Journal Article
Источник
https://jvr.ut.ac.ir/, Journal of Veterinary Research

2024-05-02
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org