Estudios de casos en la República Dominicana
1977
Este documento recopila los documentos presentados en el Seminario sobre la reducción de pérdidas post-cosecha de productos agrícolas en el área del Caribe y América Central: El Proyecto de comercialización integrado en República Dominicana. Determinación de Pérdidas Post-Cosecha de Alimentos causados por insectos: algunos comentarios. Pérdidas cuantificadas durante la comercialización de la papa en la República Dominicana, en los almacenes rurales y en los Centros Mayoristas y minoristas de la Ciudad de Santo Domingo durante la Cosecha de 1976. Estudio sobre alimentación de papa en República Dominicana. Estudio sobre pérdidas de post-cosecha de tomate (de ensalada) en la República Dominicana. Comportamiento variedades de cebollas (allium cepa, L) en diversas condiciones de almacenaje y tratamiento como medio de reducción de pérdidas en cosecha, post-cosecha y almacenamiento. Resumen Estudio de Pérdidas post-cosecha en Yica en República Dominicana.
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