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Diversificación e innovación de productos de café en la finca Los Catadores. Casos exitosos de aprovechamiento de la bioeconomía en la agricultura

2021

Se presenta la experiencia desarrollada de productos y servicios por la finca Los Catadores que se describe en este estudio de caso; se aborda el interés de un cambio de producción artesanal a una producción semi-industrial, mediante la incorporación de ciertos equipos en sus espacios de producción, y finalmente con el interés de obtener mejores precios se busca diversificar la oferta y aspirar a compradores internacionales para el café.

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Ключевые слова АГРОВОК

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Programas cooperación técnica

Язык

Испанский язык; кастильский

Тип

Bulletin

В АГРИСе с: 2024-05-17

Дата изменения: 2025-10-30

Формат: MODS

Поставщик данных

Эту запись предоставил Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture

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Ссылки

https://hdl.handle.net/11324/17529

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