Gefrieren und Bestrahlen von Fisch

Flechtenmacher, W.

Gefrieren und Bestrahlen von Fisch

1967

Flechtenmacher, W.

Bericht über die TECHNISCHE KONFERENZ DER FAO und den XII. INTERNATIONALEN KÄLTEKONGRESS vom 30.8. - 8.9. 1967 in Madrid

Показать больше [+]

Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

chemistry cooling fish processing fish products fisheries frozen fish irradiation product quality storage thawing

Библиографическая информация

Другие темы

Meeting report; Fish freezing

Язык

Немецкий

Формат

application/pdf, application/pdf, 224-233, application/pdf

ISSN

0020-0344

Тип

Journal Article

Источник

[email protected], http://aquaticcommons.org/id/eprint/7775, 1240, 2012-01-31 13:59:40, 7775, Bundesforschungsanstalt für Fischerei

В АГРИСе с: 2024-06-20

Дата изменения: 2026-02-03

Формат: Dublin Core

Поставщик данных

Эту запись предоставил Johann Heinrich von Thünen Institute

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки

http://hdl.handle.net/1834/24620

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Gefrieren und Bestrahlen von Fisch

1967

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация