Analysis of so-iuy mullet growth and survivability rate during the 3-year rearing cycle in conditions of the indoor fish farm of the Federal State Budgetary Scientific Institution «YugNIRO» | Анализ роста и выживаемости пиленгаса в течение трехлетнего цикла выращивания в условиях бассейнового хозяйства ФГБНУ «ЮгНИРО»

Исследована динамика роста и выживаемости пиленгаса в течение трехлетнего цикла выращивания в условиях бассейнового хозяйства НИБ ЮгНИРО «Заветное». Показано, что абсолютный прирост ремонтной группы за трехлетний цикл выращивания составил по массе – 205,8 г, по длине – 24,13 см. Интенсивный рост пиленгаса происходит в вегетационный период. Зимой пиленгас практически не питается, что вызывает у двухлеток и трехлеток потерю массы тела до 11-12 %. Установлено, что сеголетки лучше переносят зимовку при сходном температурном и солевом режимах содержания. Выживаемость ремонтных групп пиленгаса от начального количества мальков составила: сеголеток – 91 %, двухлеток – 81 %, трехлеток – 58 %. Показано, что при выращивании пиленгаса от молоди, полученной искусственным путем, в бассейнах с комбинированной системой водоснабжения темп роста в основном зависит от двух факторов – температуры воды и вида используемого комбикорма. Наиболее высокие значения абсолютных и среднесуточных приростов были отмечены при температуре воды 20-24 °С, кормлении стартовыми и продукционными форелевыми комбикормами фирмы «Aller Aqua» с высоким содержанием сырого протеина (от 37 до 64 %) и жира (от 9 до 28 %) и невысоким содержанием клетчатки (0,2-0,5 %). Установлено, что при потреблении форелевого комбикорма значения кормовых коэффициентов у пиленгаса практически аналогичны таковым у радужной форели.

The dynamics of so-iuy mullet growth and survivability rate is studied for the 3-year rearing cycle in conditions of the indoor fish farm «Zavetnoe» (Kerch, Crimea, Black Sea). The data were collected from June 2012 to November 2014. It is shown that the absolute growth rate of the replacement stock during the 3-year rearing cycle was 205.8 g by mass and 24.13 cm by length. Rapid growth of the so-iuy mullet occurred during the vegetative period. The species almost did not feed in winter, thus causing two- and three-year-olds to lose body weight up to 11-12 %. It is found out that fingerlings handled overwintering better under the similar temperature and salinity conditions. The survivability rate from the initial juveniles number of the so-iuy mullet replacement stock was: 91 % for fingerlings, 81 % for two-yearolds, and 58 % for three-year-olds. It is shown that in case of so-iuy mullet rearing from the juveniles obtained artificially, in the basins with a complex water supply system, the growth rate depended mainly on two factors: water temperature and the compound feed type used. The highest values of absolute and daily average growth rates were observed under the water temperature 20-24 °С and feeding with «Aller Aqua» hatchery and broodstock trout compound feeds with high crude protein (from 37 to 64 %) and fat (from 9 to 28 % ) content and with low content of fibre (0.2-0.5 %). It is indicated that the values of so-iuy mullet nutritive ratios are almost entirely similar to those of rainbow trout, when feeding on trout compound feed.

Published