Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria | Inherent factors to the quality of the milk in the agro-food industry
MOTTA DELGADO, PABLO ANDRES | RIVERA, MALHORY STEFANNY | DUQUE, JAIRO ANDRÉS | GUEVARA, FABIO ANDRÉS
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Universidad de Sucre
Другие темы
Dairy product; Inocuidad; Derivado lácteo; Traceability.
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
application/pdf
Лицензия
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess, http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
ISSN
2027-4297
Тип
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Text
Источник
https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/265
2024-10-18
2026-02-03
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universidad de Sucre
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]