Competitividad del sector avícola en Colombia

RESUMEN: La competitividad vista como el grado de concentración del mercado es una magnitud que explica la estructura de estos y sirve para reconocer la presencia, o no, de barreras de entrada en ellos. Por tanto, la relación de la competitividad con variables como crecimiento empresarial, la región y el grado de concentración del mercado, representa el grado de asociación que tendría la competitividad de este, con la competitividad de las regiones y la de las empresas. Objetivo: analizar los efectos transversales y longitudinales de los posibles modelos que explican la competitividad de los mercados, las regiones y las empresas avícolas en Colombia. Metodología: se empleó un análisis de datos en panel desbalanceado, dinámico, de efectos fijos. Resultados: se evidenció la existencia de regiones en Colombia, como Córdoba y Santander, donde el crecimiento de las empresas depende de la región, denotando que existen barreras de entrada de tipo geográfico o político. Conclusiones: la competitividad del sector avícola colombiano depende de la región; así pues, en regiones como Antioquia y Cundinamarca, donde existen mercados con estructuras poco monopolistas, se evidencian mayores tasas crecimiento. Por otro lado, en regiones donde, además de detectarse este efecto, se evidenció un efecto temporal. Esto permite deducir que el crecimiento de una empresa en un momento determinado depende del crecimiento de ésta en periodos anteriores y de la región en donde esté ubicada.

ABSTRACT: The competitiveness seen as the degree of concentration of the market is a magnitude that explains the structure of these and that serves to recognize the presence or not, the entry barriers to them. Therefore, the relationship of competitiveness with variables such as business growth, the region and the degree of market concentration, the degree of association of competition with competition, with the competitiveness of the regions and the company. Objective: To analyze the transversal and longitudinal effects of the possible models that explain the competitiveness of markets, regions and poultry companies in Colombia. Methodology: The analysis of the data in an unbalanced, dynamic, fixed-effects panel. Conclusions: The competitiveness of the Colombian poultry sector depends on the region, therefore, in regions such as Antioquia and Cundinamarca, where there are markets with little monopolistic structures, higher growth rates are evident. On the other hand, in regions where this effect is also detected, a temporary effect is evident. This allows to deduce that the growth of a company in a moment depends on the growth of this in previous periods and of the region where it is located. The evidence of the existence of regions in Colombia, such as Córdoba and Santander, in the growth of companies depends on the region, denoting that there are entry barriers of a geographical or political nature.

Maestría

Magíster en Ciencias Animales