ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Bacteriocinas de bactérias do ácido láctico isoladas de salame tipo italiano | Bacteriocins of lactic acid bacteria isolated from italian salami

2005

Paula, Rosinéa Aparecida de | Moraes, Célia Alencar de | Mantovani, Hilário Cuquetto | Queiroz, Marisa Vieira de

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Universidade Federal de Viçosa
Другие темы
Bactérias; Microbiologia agrícola
Язык
португальский
Формат
application/pdf
Лицензия
Acesso Aberto
Тип
Thesis

2024-11-28
Dublin Core
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]