Aislamiento, purificación y selección de microorganismos de interés agroindustrial a partir de suelos de bosques primarios de la provincia de Chimborazo.

El presente estudio consistió en el aislamiento, purificación y selección de microorganismos de interés agroindustrial a partir de suelos de bosques primarios de la provincia de Chimborazo. Para llevar a cabo la investigación se determinaron las zonas de estudio, las cuales fueron los bosques primarios de Atillo, Palictahua y Manuelita Chillicay, para lo cual se tomaron cuatro muestras de 20 g de cada uno de los suelos, previa autorización del Ministerio del Ambiente, conformando un total 12 unidades experimentales. Se realizó la caracterización de los suelos, determinando el pH mediante la norma ISO: 10390 y la materia orgánica, nitrógeno, fósforo y potasio de acuerdo a la norma NTE INEN-ISO 14869-1; también, se determinaron las bacterias acéticas y ácido lácticas, y los hongos según lo establecido en la norma ISO:7218. Finalmente, los resultados fueron modelados en base a un diseño completamente al azar y se les realizaron las pruebas de análisis de varianza, separación de medias por prueba de Duncan y análisis de regresión y correlación. Las características fisicoquímicas más destacables fueron, materia orgánica 11,90% en Atillo; pH, nitrógeno y fósforo similar en las tres zonas; y mayor cantidad de potasio en Palictahua con 78,2 ppm. Similar cantidad de bacterias en las tres zonas y mayor cantidad de levaduras en Palictahua con 2470000000 unidades formadoras de colonia por gramo de suelo. Los bosques primarios estudiados presentan características fisicoquímicas variables, con gran biodiversidad bacteriana y de levaduras, por lo que se recomendó realizar estudios de interés agroindustrial en las zonas.

This study dealt with the isolation, purification, and selection of microorganisms of agroindustrial interest from primary forest soils in the province of Chimborazo. To carry out the research, the primary forests of Atillo, Palictahua, and Manuelita Chillicay were determined as study areas. Four samples of 20 g were taken from each of the soils prior to authorization of the Ministry of Environment, which made a total of 12 experimental units. Soil characterization was carried out, determining pH according to ISO standard 10390 and organic matter, nitrogen, phosphorus, and potassium according to NTE INEN-ISO 14869-1; acetic and lactic acid bacteria and fungi were also determined according to ISO standard 7218. Finally, the results were modeled based on a completely randomized design and were subjected to analysis of variance tests, separation of means by Duncan's test, and regression and correlation analysis. The essential physicochemical characteristics were: organic matter at 11.90% in Atillo; pH, nitrogen, and phosphorus similar in the three zones; and the highest amount of potassium in Palictahua with 78.2 ppm. A similar number of bacteria in the three zones and a higher amount of yeasts in Palictahua, with 2470000000 colonies forming units per gram of soil. The primary forests studied present variable physicochemical characteristics with significant bacterial and yeast biodiversity. Therefore it was recommended to carry out studies of agroindustrial interest in the zones.