Влияние количества азота и углеводов в рационе на рубцовое пищеварение и продуктивность бычков | The effect of the amount of nitrogen and carbohydrates in the diet on scar digestion and productivity of bulls

The aim of the work was to determine the effect of synchronization of fermentation processes of nitrogen-containing substances and carbohydrates in feeds on the use of protein in the body of young cattle. The studies were carried out in the physiological building of the Republican Unitary Enterprise "The Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Husbandry" on black-and-white bulls at the age of 6-9 months. Processing concentrates stimulates the development of microflora of the pancreas and reduces protein loss in the rumen. Extrusion of concentrates with high protein degradability and a high content of non-structural carbohydrates helps to increase the average daily gain of live weight by 6.0%, reduce feed costs by 2.7, and reduce protein costs by 2.6 percent. Processing concentrates stimulates the development of microflora of the pancreas and reduces protein loss in the rumen. Extrusion of concentrates with high protein degradability and a high content of non-structural carbohydrates helps to increase the average daily gain of live weight by 6.0%, reduce feed costs by 2.7, and reduce protein costs by 2.6 percent. Цель работы – определить влияние синхронизации процессов ферментирования азотсодержащих веществ и углеводов кормов на использование протеина в организме молодняка крупного рогатого скота. Исследования проведены в физиологическом корпусе РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству» на бычках черно-пестрой породы в возрасте 6-9 месяцев. Обработка концентратов стимулирует развитие микрофлоры преджелудочной железы и уменьшает потерю белка в рубце. Экструзия концентратов с высокой разлагаемостью белка и высоким содержанием неструктурных углеводов способствует увеличению среднесуточного прироста живой массы на 6,0%, снижению затрат на корма на 2,7, а белка – на 2,6 процента. Обработка концентратов стимулирует развитие микрофлоры преджелудочной железы и уменьшает потерю белка в рубце. Экструзия концентратов с высокой разлагаемостью белка и высоким содержанием неструктурных углеводов способствует увеличению среднесуточного прироста живой массы на 6,0%, снижению затрат на корма на 2,7, а белка - на 2,6 процента.