Demanda y oferta de semillas de maíz (Zea mays L.) y los factores que influyen en la diversidad de variedades entre los agricultores de Sahbacá y Yaxcabá, Yucatán

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Traditional and small-scale agriculture in Yucatan requires campesinos´decision making on which and how many varieties they will plant, where each of these will be seeded and what management practices during the cultivation as well as post harvesting. The objectives of this study were: to describe the mechanism of interchanged and marketing of seeds pool, as well as, to evaluate the factors that affect campesinos’ decision making on conservation of corn diversity in the communities of Yaxcaba and Sahcaba, Yucatan. In Sahcaba eight varieties were found from the types known as: X’mejen nal, Xnuk-nal and one introduced variety locally known as white hybrid. In Yaxcaba 18 local varieties were identified: Nal t’eel, X’ mejen-nal, X-nuuk-nal and several introduced varieties such as: Yellow and white hybrids, and a combination of these previous; Nalxoy and improved yellow corn. There is an informal market of seeds in both communities, interchange between producers is common between campesinos of the same community, as well as, between near by communities without the intervention of official institutions or seed distributors. Most of the interchange doesn’t involve currency and this seed system is an strategy of access to local corn varieties. Through an analysis of multiple regression in Sahcaba were identifies the most important factors that affect the seed pool diversity such as: available hand labor, number of plots, experience index, family size and total area cultivated. Furthermore, most important seed pool attributes for campesinos in Sahcaba are the agronomic (potential yield, pest and disease resistance and drought resistance among others). According to local preference and management the tree varieties preferred are: white and yellow Xnul-nal, and white hybrid. In contrast, for Yaxcaba the most important characteristics of seed pool for local farmers are: diversity of agricultural activities, number of plots, experience index, family size and total area planted. The most important characteristics are the agronomic and favores varieties are: white and yellow X-nuuc-nal, yellow X’mejenal and white and yellow hybrids.

En el sistema de agricultura tradicional o de pequeña escala de Yucatán, los campesinos toman decisiones acerca de cuántas y qué variedades de maíz cultivar (conservación del germoplasma), en qué porción de terreno, qué prácticas de cultivo y manejo de la cosecha se deben llevar a cabo. Este estudio se realizó con el fin de describir las características del intercambio o mercadeo de semillas de maíz y evaluar los factores que influyen en las decisiones de los productores para conservar la diversidad de maíz en las comunidades de Yaxcabá y Sahcabá, Yucatán. En Sahcabá se encontró que cultivan ocho variedades locales de los tipos denominados cómo X’mejen nal, X´nuuk-nal y una variedad introducida denominada Híbrido blanco; y en Yaxcabá se identificaron 18 variedades locales dentro de los llamados Nal t´eel, X’mejen-nal, Ts´iit bakal, X-nuuk-nal y variedades introducidas (Híbrido amarillo, blanco, una combinación de ambas, el Nalxoy y el Mejorado amarillo). En ambas comunidades existe un mercado informal de semillas, que consiste en el intercambio entre agricultores de la misma u otra comunidad sin la intervención de instituciones oficiales o empresas distribuidoras de semillas y con transacciones donde ocasionalmente interviene el dinero; además, este sistema de semillas surge como la única estrategia de acceso a las variedades locales del maíz. En Sahcabá, por medio del análisis de regresión múltiple, se determinó que los factores que más influyen en la diversidad de lotes de semillas de maíz fueron: la disponibilidad de mano de obra, el número de lotes, el índice de experiencia, el tamaño de la familia y el total de hectáreas sembradas. Además, para los agricultores de Sahcabá los atributos mas necesitados en sus variedades son los atributos agronómicos (rendimiento de grano, resistencia a plagas y enfermedades, sequía, etc), de consumo y de manejo y las tres variedades más demandadas fueron el Xnuk-nal amarillo y blanco e Híbrido blanco. En Yaxcabá los factores más significativos que influyen en la diversidad de maíz fueron: la diversidad de actividades agrícolas, el número de lotes, el índice de experiencia, tamaño de la familia y el total de hectárea sembradas; los atributos agronómicos fueron los mas demandados y las variedades mas solicitadas y que satisfacen los atributos fueron el X-nuuk-nal blanco y amarillo, X’mejennal amarillo, Hibrido blanco y Nalxoy amarillo.