Untersuchungen über vereinfachte Verfahren zur Bestimmung der Fleischfarbe
1964-1965
Pfau, Alexander | Lohse, Friedrich Bernhard | Bohne, E.
Библиографическая информация
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : ZLUF | European food research and technology | Z. Lebensm.-Untersuch. -Forsch.
Том
126
Выпуск
6
Нумерация страниц
424
- 438
Издатель Springer
ISSN 0044-3026 | 1431-4630Нумерация страниц
14
Язык
Немецкий
Тип
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Thünen-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]