“Determinación del estado de los recursos suelo y agua en zonas productoras comunitarias de leche de Guaytacama y Toacazo del Cantón Latacunga”

La producción lechera es uno de los rubros agropecuarios más importantes para el país Esta actividad genera aproximadamente 1 400 millones de dólares al año. Y según (MAG, 2023) la provincia de Cotopaxi produce 737.702 litros de los cuales aproximadamente el 60% proviene de la producción comunitaria que puede incrementarse con un mejor manejo de sus recursos productivos. La presente investigación tuvo como objeto determinar el estado de los recursos suelo y agua en zonas productoras comunitarias de leche en la parroquia de Guaytacama y Toacazo en la provincia de Cotopaxi, para el cumplimiento del mismo se planteó analizar las características químicas N, P,Ca, K, Na , CE , pH en pasta saturada de suelo mediante la utilización de Ionometros LAQUAtwin , el porcentaje de MO (Materia orgánica) y el IEA (Índice de estabilidad de agregados) con el método de calcinación y la aplicación tecnológica SLAKES respectivamente, para los parámetros de las fuentes hídricas como Ph, CE, T°, OD se lo realizo con un medidor multiparmetro HANNA. HI98194. De los datos obtenidos se estableció que en las zonas de Guaytacama y Tozcazo tienen un promedio del pH de 6,26. CE, 185,25 dS*m -1. Nitrógeno 234,5ppm. Calcio 49,53ppm. Sodio 22,95ppm. Potasio 57,45ppm. Fosforo 80,77ppm. Materia Orgánica 1,83% Estabilidad de agregados 0,63. Los datos obtenidos del Ph del agua tienen un promedio de 7,96, Ce, 506,78 temperatura °C 15,45 y el OD, 142,32 esto indica que los valores son aptos para la producción de pasturas , los mismos nos servirán para dar una caracterización real del sistema productivo lechero comunitario y generar estrategias sostenibles para mejorar la producción en función del mejoramiento de las características físicas, químicas del suelo y del agua utilizada en este rubro productivo comunitario de las zonas en estudio.

Dairy production is one of the most important agricultural sectors for the country. This activity generates approximately 1.4 billion dollars per year. According to (MAG, 2023), the Cotopaxi province produces 737,702 liters of which approximately 60% comes from community production that could be increased with better management of its productive resources. This research had as aimed to determine the status of soil and water resources in community producer áreas of milk in the Guaytacama and Toacazo parishes in the Cotopaxi province, for the fulfillment of it the study was proposed analyzing the chemical characteristics N, P, Ca, K, Na, EC, and pH in saturated soil paste througt the use of Ionometros LAQUAtwin, the percentage of OM (Organic Material), and the ASI (Aggregate Stability Index) using the calcination method and the technology application SLAKES, respectively, for water source parameters such as pH, EC, T°, DO, was performed with a multiparameter meter HANNA HI98194. From the obtained data, it was established that the Guaytacama and Toacazo areas have an average in pH of 6.26. EC, 185.25 dS*m –1. Nitrogen 234.5 ppm. Calcium 49.53 ppm. Sodium 22.95 ppm. Potassium 57.45 ppm. Phosphorus 80.77 ppm. Organic Matter 1.83%. Aggregate Stability 0.63. The data obtained from the water pH have an average of 7.96, EC, 506.78, temperature 15.45°C, and DO, 142.32 it indicates that the values are suitable for pasture production, they will help to provide a real characterization of the community dairy production system and generate sustainable strategies to improve production by enhancing the physical and chemical characteristics of the soil and water used in this community production sector in the studied áreas.