Modelo productivo de papa (Solanum tuberosum L.) de la variedad Tuquerreña para el departamento de Boyacá
2021
Espitia Malagón, Eduardo María | Alvarez Bernal, Jorge Humberto | Sánchez León, Germán David | Preciado Monguí, Ingrid Marcela | Uribe Gaviria, Andrés Felipe | Rodriguez Borray, Gonzalo Alfredo | Lasso Paredes, Zahara Lucía | Valbuena Benavides, Raul Iván | Soto Suárez, Mauricio | Vásquez Urriago, Ángela Rocío | Polo Murcia, Sonia Mercedes
Este modelo productivo busca poner a disposición del público una compilación sobre el conocimiento generado alrededor de la variedad y deja abierta la puerta para que futuros trabajos llenen la información faltante. El documento se divide en diez capítulos, en los que se describen los aspectos más relevantes y característicos del sistema productivo. En primer lugar, se describe el entorno ambiental en el que se desarrolla el cultivo, así como la botánica y la taxonomía de la variedad. Luego se detallan los procesos de producción de semilla y propagación y las exigencias edafoclimáticas para el desarrollo de las plantas. Se describe el manejo del recurso suelo, así como los sistemas de siembra, las prácticas culturales y el manejo integrado de plagas y enfermedades. Finalmente, se compila la información sobre cosecha, postcosecha e indicadores económicos.
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