El proceso de pulverización de la leche
2005
Ángel T., Jorge H.
Hoy en día, a pesar de todos los avances tecnológicos, en especial de las comunicaciones, mucha gente cree que la leche en polvo es producida mediante adición de sustancias químicas y que el proceso de fabricación destruye todo el valor nutricional de la leche que produjeron las vacas.
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Библиографическая информация
Издатель
Colanta
Другие темы
Elaboración y preservación de los alimentos - q02; Ganadería y especies menores
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
application/pdf, application/pdf
Лицензия
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
ISSN
0123-2096
Тип
Journal Article; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
Статус
published version
Источник
Despertar Lechero; Núm. 24. (2005): Revista Despertar Lechero (Julio);p. 72-81.
2025-03-19
2025-10-25
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