Avaliação do efeito de filmes refletores na cultura da macieira (Malus domestica cv. Royal Gala)

Os atributos de qualidade do fruto, nomeadamente o calibre, a cor, a textura e o sabor, são os parâmetros mais valorizados pelo consumidor, para além do preço. No caso da maçã, a elevada oferta no mercado, permite ao consumidor a escolha de frutos que reúne as características que ele valoriza. O facto de no mundo existirem regiões com um potencial produtivo muito superior ao existente em Portugal, e com uma concorrência forte ao nível do nosso mercado, impõe-se a necessidade de se encontrar soluções para o aumento da produtividade dos pomares juntamente com o incremento da qualidade da produção e, dessa forma, garantir a sobrevivência e a competitividade dos produtores portugueses nos mercados frutícolas mundiais. O presente trabalho foi desenvolvido na Região Oeste de Portugal, num pomar de macieiras da cultivar Gala, clone Galaxy Selecta, localizado na Estação Nacional de Fruticultura Vieira Natividade (ENFVN), durante o ciclo de 2022. Foi estudado o efeito do uso de filmes refletivos num pomar semi-intensivo ao longo do ciclo anual, onde foram avaliados parâmetros de produção e qualidade do fruto, assim como aspetos fisiológicos da planta para cada modalidade de estudo. De acordo com os resultados obtidos podemos observar que o uso de filmes refletivos colocados após o estado fenológico F2 (estado de plena floração segundo escala de Fleckinger) na linha em ambos os lados, aumentou o potencial produtivo da planta (5,73 frutos cm-² de AST) e ainda aumentou o Teor de Sólidos Solúveis (TSS) dos frutos (+0,94 °Brix) em relação à testemunha. Ainda podemos observar que a instalação de filmes refletivos na entrelinha, 6 semanas antes da data prevista de colheita nos dois lados da linha, aumentou a percentagem de frutos colhidos na 1ª colheita (84,70 %) em relação à testemunha (61,43 %). De salientar ainda os valores obtidos para o filme refletivo instalado na entrelinha do lado Este que em termos de hue (°), parâmetro utilizado como indicador da coloração dos frutos, apresentou os valores mais baixos (35,31°) e por isso frutos com coloração vermelha mais intensa. De um modo geral, a maioria das modalidades apresentou igual ou melhor desempenho relativamente à testemunha. Contudo, é de salientar os resultados favoráveis obtidos na modalidade com os filmes na entrelinha dos dois lados que, em termos económicos, se apresentou como a mais viável.

The primary consideration for consumers in the current case study, namely apples, is the quality of the fruit. Given the abundant supply in the market, consumers now have the opportunity and inclination to exclusively choose high-quality fruits. This challenge is exacerbated by the existence of regions worldwide that possess a higher productive potential compared to that of Portugal. Consequently, it becomes imperative to explore solutions that enhance orchard productivity and elevate the quality of production. This remains a top priority for national production markets, as only by doing so can they ensure their sustainability and competitiveness in the global fruit market. The present work developed in the Western Region of Portugal, in an apple orchard of the Gala variety, Galaxy Selecta clone, located at the Estação Nacional de Fruticultura Vieira Natividade (ENFVN), during the 2022 campaign. The effect of using reflective films in a semi-intensive orchard throughout the campaign, where production and quality parameters were evaluated, as well as physiological aspects in each study modality. According to the results obtained, we can observe that the use of reflective films placed after F2 on the line on both sides increases the productive potential of the plant with more fruits (5.73 fruits cm-² of AST) and increases the Total Soluble Solids (TSS) of the fruits (+ 0.94 °Brix) in relation to the control. We can also observe that the installation of reflective films between the rows, 6 weeks before the expected harvest date on both sides of the row, increases the percentage of fruits harvested in the 1st harvest (84.70 %) in relation to the control (61.43%). It is also worth highlighting the values obtained for the reflective film installed between the rows on the East side, which in terms of hue (°), a parameter used as an indicator of fruit color, presents the lowest values (35.31°). In general, most modalities presented equal or better performance compared to the control. However, it is worth highlighting the favorable results obtained in the modality with films between the lines on both sides, which in economic terms appears to be the most viable.