Composición bioquímica de pastos tropicales por época del año recibiendo fertilización nitrogenada con riego
Jorge Luis Contreras-Jácome | Francisco Indalecio Juarez Lagunes | Maribel Montero-Lagunes | Javier Francisco Enríquez-Quiroz | Abigail Castro-González | José Manuel Martínez-Hernández
El objetivo fue evaluar el efecto de la fertilización con nitrógeno y riego (FR) por época del año sobre rendimiento de materia seca (RMS) y composición bioquímica de pastos tropicales. Se utilizaron cinco variedades de pastos. Cada uno con tres repeticiones con FR, y tres repeticiones sin FR. Los pastos se cortaron cada 35 días. La dosis de fertilización con Nitrógeno fue de 138 kg/ha/año equivalente a 300 kg de urea. Las parcelas con FR se regaron de diciembre a mayo. Las épocas fueron: lluvias (L, jun-nov); “nortes” (N, dic-feb) y sequía (S, mar-may). Se determinó RMS, y se estimaron las fracciones de carbohidratos y de proteínas disponibles. El diseño estadístico fue completamente al azar en arreglo de parcelas subdivididas. Las medias se compararon por Tukey (P≤0.05). Sin FR en L el RMS fue el 53 % de lo que se produce con FR, y en N y S solo es el 26 y 15 % respectivamente. El nitrógeno no proteico y la proteína verdadera soluble en rumen son las fracciones proteicas que más se incrementan con FR. Los carbohidratos totales (CT), carbohidratos no fibrosos (CNF) y fibra detergente neutro (FDN) digestible son más elevados en L y S; siendo en los pastos sin FR mayores los incrementos en CT en S, CNF en L y S y FDN digestible en S. Las fracciones indigestibles se incrementan en “nortes”, y en los pastos con FR también en la época de sequía. El efecto del FR sobre las fracciones de carbohidratos es clima-dependiente.
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